特点：体型大，全身毛色全白，胸宽、臀宽，头颈稍轻，鼻稍大，耳朵大小中等，稍向前直立。应激反应少，平均日增重874克，料重比2.58，屠宰率74.69%，胴体瘦肉率64.04%，是世界上分布最广的品种之一。